宁波学习蛋糕的学费会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长等因素有所不同。根据提供的信息，以下是学费的大致范围：

一到两个月学制的蛋糕培训学费大概在3000-4000元左右。

半年制的蛋糕培训学费大概在5000-6000元。

一年制的蛋糕培训学费大概在7000-12000元左右。

如果学习时间更长、内容更全面，费用可能会在10000元以上。

正规的大型培训机构费用相对较高，而小型机构可能会便宜一些。

请注意，这些信息是基于历史数据，实际学费可能会有所变动。建议直接咨询宁波当地的蛋糕培训机构，获取最新的学费信息