学习制作面条，您可以选择以下几种途径：

厨艺学校

可以选择当地的烹饪学校，如专业的厨艺学校或国际知名的烹饪学院，学习从面团制作到煮面的全过程。

专业培训机构

例如沁香园面条培训学校和成都美味培训学校等，这些机构提供手把手教学，并可根据您的需求选择课程。

面条加工厂或餐厅

通过在面条加工厂或餐厅当学徒，从基础操作开始学习，积累经验。

社区中心或烹饪工作坊

这些地方可能提供价格亲民的课程，适合初学者。

互联网资源

互联网上有许多免费或付费的面条制作视频教程，可以自学。

社交媒体平台

关注一些在社交媒体上分享面食制作过程的个人或品牌，如快手平台上的肖姐面食坊。

选择学习地点时，考虑您的需求、兴趣、预算以及是否希望获得实操经验。您可以根据自己的情况，选择最适合您的学习方式