脆皮肉夹馍的学费因培训机构、课程内容、教学环境、教师资质等因素而有所不同。根据提供的信息，脆皮肉夹馍的培训费用大致在1000元至5000元之间。具体费用可能包括食材费用、教学费用以及可能的工具或耗材费用。

如果您想具体了解某个培训机构或课程的费用，建议直接联系该机构获取最准确的信息。您还需要考虑的因素包括：

培训内容的广度与深度，例如肉夹馍饼的制作、肉的烹饪方法、秘制调料的配制等。

培训机构的知名度和口碑。

培训周期，通常为1-10天不等。

请根据您的具体需求和预算选择合适的课程