全盘账会计，也称为总账会计或主办会计，是企业会计中的一个重要角色，主要负责记录、归类、统计企业的财务状况，并基于这些核算结果出具财务报表。全盘账会计的工作内容包括但不限于以下几个方面：

资产负债清查：

对企业所有资产和负债进行详细的清查和记录。

编制财务报表：

包括资产负债表、损益表和现金流量表，反映企业的财务状况、经营成果和现金流动情况。

账目核算与汇总：

对所有明细账目进行核算、汇总，并进行必要的检查。

监督盘点：

监督月末和年末的存货盘点工作，确保账实相符。

结账：

定期进行结账，确保账目的准确性和完整性。

全盘账会计的工作不仅限于日常的账务处理，还包括对企业财务状况的全面分析和控制，以便管理层做出合理的经营决策。