在上海，如果您想学习专业的西点培训，以下是一些备受推崇的培训机构：

上海蓝带国际厨艺学院

源自法国的顶级西餐料理与甜点烘焙培训机构。

提供米其林厨师指导的专业培训，有机会获得蓝带认证。

上海欧米奇西点西餐培训学校

提供多种西点、西餐、咖啡和蛋糕等专业培训课程。

上海飞航国际西点西餐培训学校

在师资力量、教学环境和效果上都有高评价。

提供烘焙、蛋糕、咖啡等多元化专业培训。

上海凯达西点西餐烹饪培训学校

提供法式烹饪艺术、西点甜点、咖啡等多种课程。

上海刘清西点咖啡培训学校

提供专业的西点咖啡培训。

上海王森西点烘焙学校

专注于咖啡、西点、西餐技能培训。

拥有庞大的烘焙西点教学经验以及课程体系。

上海梅龙镇西点培训学校

提供来自上海西餐培训行业金牌讲师的专业指导。

益海嘉里（上海）职业技能培训学校

依托益海嘉里集团资源，培养全面卓越的烘焙人才。

选择合适的培训机构时，建议您实地考察，并考虑自己的具体需求和目标，比如是否专注于创业开店、或是希望获得更系统的专业培训等。同时，您也可以参考网上的用户评价和排名，以作出更加明智的选择。