在东莞，如果您想学习手打鱼丸，可以考虑以下地点：

食为先小吃培训实操教学

地址：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）

特点：学员众多，课程项目全面。

煌旗小吃培训

虎门店地址：广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口（悦华百货旁）汽车总站、黄河汽车总站500米

长安店地址：东莞市长安镇汽车北站二楼（广深高速长安出入口）

特点：提供小吃培训，可能包含手打鱼丸的教学。

东莞黄江学章鱼丸子技术培训

特点：食为先传授章鱼丸子全套制作工艺及配方，可能也涉及手打鱼丸技术。

东莞横沥田坑章鱼小丸子培训项目

特点：东莞本世小吃培训机构提供培训，包括实际操作教学。

福禄娃教育宝餐饮频道

特点：致力于打造专业的餐饮学习平台，可能提供手打鱼丸相关的教学内容。

达濠街道

特点：品尝正宗手打鱼丸的绝佳去处，有小吃摊和大排档提供。

建议您根据个人所在位置和方便程度，选择最接近您的培训点进行学习。同时，您可以直接联系这些培训机构了解更多详细信息和课程安排