烹饪管理专业的学费根据不同的学校和专业会有所不同。根据提供的信息，以下是部分烹饪管理专业学费的参考：

烹饪工艺与营养专业：

10800元/年/生

烹饪专业（上海邦德职业技术学院）：

16000元/生/年

烹饪专业（其他来源）：4200元/年（第一年），4900元/年（一年制烹饪全能专业）

请注意，这些费用可能因地区、学校、专业设置、教学质量、实践机会等因素而有所变化。建议直接咨询具体学校以获取最准确的学费信息