如果您想在三明市学习叉车培训，以下是一些可能的选项：

专业培训机构：

您可以寻找专门提供叉车培训的机构，例如利升安法车等，这些机构通常会提供叉车驾驶证的培训课程。

大型培训机构：

您还可以考虑中公教育、安知教育等大型培训机构，它们可能也提供叉车培训服务。

企业内部培训：

如果您是在某个企业工作，也可以咨询企业是否提供叉车操作的内部培训课程。

在线培训：

有些培训机构可能提供在线叉车培训服务，这可能是一个更加灵活方便的选择。

请注意，选择培训机构时，请确保它们有良好的口碑和相应的认证，以确保培训质量。同时，叉车证是质监局发的特种设备操作证，属于全国通用联网可查的证件，因此请确保在正规渠道报名学习。