中级公共卫生（公卫）和副高职称的报考专业目录通常包括以下几个方向：

1. 环境卫生

2. 营养与食品卫生

3. 学校卫生与儿童少年卫生

4. 放射卫生

5. 卫生毒理

6. 传染性疾病控制

7. 慢性非传染性疾病控制

8. 病媒生物控制技术

9. 寄生虫病控制

10. 职业卫生

11. 健康教育与健康促进

中级公卫职称考试时，可以选择疾病控制或公共卫生方向，并不影响副高职称的专业选择。副高职称考试则直接提供一个专业目录供考生选择。

您可以根据自己的工作经验和兴趣，选择一个合适的专业方向进行报考。