如果您想在公明学习做蛋糕，可以考虑以下几个选项：

逸栈蛋糕培训学校

提供蛋糕、西点、烘焙、咖啡奶茶等培训课程。

传授实用技能，每年更新课程内容以确保与市场同步。

毕业后可独立操作，许多用人单位认可其技术人才。

实体店学习

公明附近可能有一家蛋糕店，您可以免费在那里工作并学习。

直接与蛋糕店老板商量，说明学习目的，老板可能会同意。

其他城市的学习资源

如果您愿意去其他城市，广州的新东方和深圳的刘科元高级西点培训都是不错的选择。

公明中英文学校正门对面也有口碑不错的味芙烘焙。

选择适合您的学习方式，并考虑课程的实用性以及是否提供就业支持。希望这些建议对您有所帮助，