在长沙，如果您想学习如何制作煲仔饭，以下是一些您可以考虑的培训机构：

长沙中华小吃培训中心

特点：师傅耐心教学，包学会为止。

地址：长沙雨花井湾子南国际家具城金领家族北栋二单元20楼。

长沙食为先小吃培训

课程：长沙食为先&；183；煲仔饭/笼仔饭。

校区：雨花校区，岳麓区。

长沙曾食坊小吃培训

课程：煲仔饭培训。

地址：长沙曾食坊小吃培训。

长沙食尚香小吃培训

课程：长沙食尚香&；183；煲仔饭。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校。

湖南手把手教学煲仔饭培训

公司：长沙曾食坊食品研发有限公司。

地址：湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城1 7栋302房。

湘味轩培训中心

特点：一对一教学模式，不限定学习时间。

其他校区

类别：特色小吃培训，中式烹饪培训等。

校区：雨花校区，岳麓区，天心区。

建议您根据自己的位置和方便程度，选择就近的培训机构进行学习。同时，您可以直接联系这些机构了解更多详情和课程安排。