如果您想学习大盘鸡的制作技术，以下是一些提供大盘鸡培训的地方：

山西新东方烹饪学校

提供大盘鸡课程，适合零基础或有经验的学习者。

培训时间灵活，一般学习2~3天，学会为止。

新乡市神州飘香小吃培训学校

从事小吃系列教学，包括大盘鸡培训。

提供手把手教学，随到随学，包教包会。

石家庄藁城孙大妈快餐技校

培训200多种小吃技术，包括大盘鸡。

提供实践操作机会，材料学校提供，免费住宿。

新疆大盘鸡培训中心

提供多种鸡肉加工技术培训，包括新疆大盘鸡。

开设全日制、周末班和寒暑假班。

郑州新东方烹饪学校

提供正宗大盘鸡培训。

有学员反馈称口味制作比某些老店好。

郑州食全食美小吃培训学校

提供小吃培训，包括大盘鸡。

有学员表示服务热情，价格合理。

选择学习地点时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程内容、价格以及就业指导服务等因素。建议您根据自己的位置和需求，选择就近的学校进行详细咨询。