根据提供的信息，上海采购员培训的价格范围比较广泛，从几千到几万元不等，具体取决于课程内容、培训机构以及是否包含其他服务（如资料费、午餐、培训证书等）。以下是一些具体的课程价格示例：

采购价格分析与成本控制：2600元/人（包含培训费、资料费、午餐、培训证书等）。

采购与供应管理专业：证书课程费用可能在5000元左右，并且提到可以通过学习在一年左右拿到自考本科。

采购人员核心技能提升：市场价/优惠价 2680 / 2600元。

基于价格分析的采购谈判：课程价格未明确提及，但提到了讲师和课程安排。

采购培训课程：价格一般在3000元到几万元不等。

请注意，这些价格信息可能已经过时，建议直接联系培训机构获取最新的培训费用信息。