选择糕点培训时，可以考虑以下几个因素：

师资力量：

选择有丰富经验的糕点师傅授课的学校，如北京糕点烹饪学校拥有多位国家级糕点大师。

办学历史与专业设置：

历史悠久的学校，如四川烹饪高等专科学校，其糕点专业课程设置紧跟行业需求。

实操经验：

注重实践操作，积累经验，如新东方烹饪教育提供灵活学习时间和众多品种的实践糕点制作。

品牌与口碑：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪教育，它是全国知名的烹饪教育品牌。

课程内容：

选择提供全面课程内容的学校，包括中西式糕点，如苏式、广式、川式特色糕点等。

就业支持：

一些学校提供毕业后推荐就业或创业支持，如优美西点提供100%纯实操培训并推荐就业。

学习环境：

良好的学习环境对于学习效果也有很大影响。

费用与投入：

考虑个人的经济状况，选择性价比高的学校。

线上资源：

关注线上教学平台，如“糕点大师”、“烘焙之家”，它们提供丰富的教学资源和交流机会。

学校位置：

选择地理位置便利，方便实地参观和学习的学校。

根据上述因素，你可以对比不同学校的优势和特点，选择最适合自己的糕点培训学校。