伊利质检部的工作环境和待遇情况似乎存在一些差异，以下是根据不同来源的信息整理的概述：

工作环境

卫生与安全：有评论提到质检部门内部干净卫生，空气质量好，并且负责产品质量的把关。

工作内容：质检员的主要工作内容包括卫生检查、半成品和成品化验，以及质量重量的抽查。

工作时间：有信息显示实行三班倒，工作时间为12小时休息24小时，也有提及之前是两班制。

薪资待遇

月薪水平：有资料显示质量部检验员的月薪在4000元以上，但亦有提及工资水平在1600元左右。

奖金与罚款：有提及质检员可能会面临罚款，数额在100-300元不等，最严重的情况可能达到1500元。

员工福利

五险一金：有提及质检员扣完五险一金后的到手工资情况。

住宿情况：有评论指出不提供住宿，这可能影响部分员工的居住条件。

职业发展

晋升空间：有评论提到升职空间不是很大，但也有信息表明工作中有发展机会。

综合评价

从上述信息来看，伊利质检部的工作环境整体是干净卫生的，工作内容明确，但存在工作时间长、可能的罚款以及住宿条件一般等问题。薪资待遇方面，存在月薪差异，但总体上属于中等水平。职业发展方面，晋升空间可能有限，但对于愿意承担一定工作强度的人来说，仍有成长机会。