擀面皮培训推荐去陕西宝鸡地区学习，因为宝鸡是擀面皮的发源地，具有悠久的历史和独特的制作方法。以下是几个推荐的培训机构：

马老大家传培训班

从事凉皮擀面皮培训工作已有30余年。

提供擀面皮、面皮、米皮、酿皮等培训。

陕西机电职业技术学院擀面皮学院

学费大约为4000元。

提供正宗擀面皮技术培训。

合肥徽湘情缘小吃培训学校

适合18岁以上人群。

提供擀面皮培训。

新乡市鲜天下餐饮网红小吃项目

提供网红小吃技术培训，包括擀面皮。

选择培训机构时，建议考虑培训机构的口碑、课程内容、教学方式以及价格等因素。同时，建议实地考察或联系培训机构了解更多详细信息。