学习制作花式棉花糖的途径有多种，以下是一些推荐的方法：

参加培训课程

可以选择参加培训机构提供的课程，这些课程可能包括实体店教学和在线教学。

例如，名食园小吃培训公司提供棉花糖制作培训，并且有小班教学和秘制配方全教。

找师傅教学

可以直接找到做花式棉花糖的门店或摊贩，通过实践操作学习。

观看视频教学

通过网络视频教学资源，可以直观地学习操作步骤和技巧。

小吃街实践

在一些小吃街，你可以找到卖棉花糖的摊贩，直接向他们学习。

主题公园或游乐场所

一些主题公园或游乐场所，如广西南宁的方特东盟神画，可能会有经验丰富的棉花糖艺人教授技巧。

选择适合自己需求的学习方式，可以让你更快地掌握花式棉花糖的制作技术。