学习牛排制作，你可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校或美食培训机构

提供专业的烹饪课程，包括牛排烹饪技巧和方法。

有专业厨师或教练传授选购、处理和烹饪牛排的知识。

设备齐全的厨房和实践机会，有助于提升烹饪技巧。

新东方学校

提供完整的学习过程，师资力量雄厚，教学质量有保障。

煌旗小吃培训

专注小吃培训，提供街边牛排、香煎牛排等培训内容。

实操为主，技术配方无保留教授，适合新手学习。

厨仟艺餐饮培训机构

提供地摊牛排技术培训，有丰富的教学经验和优秀的师资力量。

提供一站式创业指导服务，包括选址、装修、经营策略等。

西餐学校

侧重于西餐学习，特别是牛排的制作。

在线平台

提供在线烹饪课程，通过视频教学和实践操作学习牛排制作。

选择培训机构时，考虑因素包括师资力量、教学质量、口碑评价等。建议实地考察，比较不同机构的课程内容、教学方法和费用，选择最适合自己的学习环境。