学习热干面的好地方包括：

专业培训机构

煌旗小吃培训机构：提供多年特色小吃培训经验，拥有多家培训分机构和上百名培训师傅，提供手把手教学，不限学时，材料免费提供。

湘味轩培训中心：拥有多年培训经验，一对一教学模式，技术包教包会，不限定学习时间。

香锅里辣小吃培训机构：位于武汉黄鹤楼对面，提供良好的味道和服务态度。

当地传统面馆或餐饮学校

武汉职业技术学院等学校：开设中式面点制作专业，系统学习热干面及相关面食制作工艺。

“老通城”或“蔡林记”：历史悠久的面馆，有专门的师傅传授制作技巧。

其他推荐

武汉东方神厨：专业的老师教授热干面制作和酱料制作。

博优旗下实体店，江城品润：可以学习到正宗的武汉热干面。

选择学习热干面的地方时，可以考虑以上推荐的培训机构和餐馆，同时关注教学的质量、师资力量、实操机会以及是否提供后续支持等因素。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源