如果您想学习烤扇贝技术，以下是一些提供烤扇贝培训的地方：

食尚香小吃培训学校

特色：专业烧烤、烤海鲜技术培训，技术一流，口味地道，师傅经验丰富。

教学内容：从选料、切料、配料、腌制、调味到烤制等每一个步骤详细传授。

教学方式：理论+实操教学，老师一对一示范操作，手把手教。

成都沁香园小吃培训

特色：提供原材料的认识和选择技巧，生蚝扇贝清洗处理技巧，酱料制作技术与技巧，烤制火候把握方法，口味调制方法，以及未出售完的生蚝扇贝养殖方法。

创业开店支持：品牌支持、管理支持。

厨仟艺

特色：专注于各类餐饮小吃的制作与配方研发培训。

新乡醉香园小吃培训学校

特色：提供面授+网校教学，一对一教学，常年招生，有返现奖励。

授课大师简介：尹老师

特色：湖北武汉人，烹饪大师，具有丰富的烧烤餐饮行业教学经验，能根据当地口味调整增加口味。

培训内容：包括豪华烤鲍鱼仔、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝等多种海鲜烤制技术。

您可以根据自己的地理位置和偏好选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择前进行实地考察，了解培训机构的教学环境、师资力量以及学员反馈，从而作出最适合自己的选择。