在长春，如果你想学习西点的制作，以下是一些你可以考虑的选项：

长春新东方烹饪学校

提供经典西点课程，包括2年制技能+学历项目。

强调实操训练，与行业接轨，有经验丰富的教师团队。

吉林工商学院

提供面包制作、蛋糕装饰、甜品制作等课程。

注重实践操作，并与多家知名烘焙企业合作，提供实习和就业机会。

长春欧米奇

开设有1-3个月的创业班和周末兴趣班，如蛋糕、面包、甜品等。

无隐形和强制消费，承诺一费制。

你可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。建议实地考察或参加试学课程，以更准确地了解课程内容和教学质量。