在合肥，如果你想学习制作早点，可以考虑以下几所培训机构：

安徽新东方美味学院

特色：

提供中西烹饪技术和美食文化学习，早餐培训是特色之一。

课程内容：包括包子、油条、豆浆、煎饼等传统早点制作技术。

教学方式：理论与实践相结合，专业厨师指导实操。

学习环境：交通便利，环境优美，提供实习机会。

学费与时长：学费根据课程不同而异，一般几千元，学会为止，学习时长一周左右。

合肥食尚香小吃培训学校

特色：

知名度高，口碑好，提供各种传统与创新小吃制作。

课程内容：包括馄饨、小笼包、生煎包、汤面等传统小吃，以及麻辣香锅、酸辣粉等创新品种。

教学理念：强调技能传授和实践操作，提供一对一辅导。

学习环境：教室宽敞明亮，设备齐全，有利于实践操作。

选择培训机构时，可以考虑学校的专业性、品牌资质、口碑、教学环境、教学设施、教师水平等因素。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息