当前问题：常州卤水培训的费用大概是多少？

根据提供的信息，卤菜培训的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。以下是一些参考信息：

一般卤菜培训学校或者机构的学费在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或者老店学习卤菜学费在5000-6000元。

学习卤菜一般需要3-7天左右，费用大概在1000-4000元左右。

有些小吃培训机构可能会采取薄利多销的策略，学费可能会更低，大概在2000-3000元左右。

特定项目如红油卤味鸭脖、四川卤水、卤小龙虾、酱板鸭、凉菜系列、泡菜、现捞现卤、五香干、盐焗、泡椒系列等，学费各有不同，例如红油卤味鸭脖约700元，四川卤水约1000元，卤小龙虾约500元，酱板鸭约400元，凉菜系列约300元，泡菜约400元，现捞现卤约800元，五香干、盐焗、泡椒系列约2000元。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用可能因时间、地点、培训机构政策等因素有所变动。建议实地考察并咨询具体培训机构以获取最准确的费用信息