在徐州，如果您想学习制作面包，以下是一些您可以考虑的培训机构：

徐州真味佳

地址：江苏省徐州市鼓楼区黄河西路19号 铜牛迎宾楼

特色：提供精品面包培训班

徐州港焙国际西点学院

教育理念：匠心、良心、知心

课程：蛋糕裱花培训、西点培训、面包烘焙等

徐州食尚烹饪学校

上课地点：天河校区

班型：早班、晚班、周末班

特色：提供日式、台式面包等核心技术培训

徐州忆芙甜网红烘焙学院

教学方式：小班教学、一对一指导、全程实操

特点：零基础也能轻松学会

徐州新东方烹饪学校、 欧米奇西点学校、 美味学院教育培训有限公司、 红叶谷西点学校、 王森西点培训学校

这些机构也提供蛋糕制作等相关课程。

建议您根据自己的位置、时间安排和学习需求，选择合适的培训机构进行实地考察和咨询。同时，您也可以关注相关培训机构的官方网站或社交媒体账号，以获取最新的课程信息和优惠活动