建材销售企业在做账时，通常遵循以下步骤和原则：

建立会计科目

设置与建材销售相关的会计科目，如库存商品、应交税费、主营业务收入、主营业务成本、管理费用、销售费用、营业税金及附加、本年利润等。

记录日常业务

记录采购原材料、生产产品、销售产品等日常业务活动。

编制记账凭证

根据会计凭证将业务活动归类到相应的会计科目。

登记账簿

按照会计凭证登记日记账、明细账。

编制财务报表

编制资产负债表、利润表和现金流量表，反映公司的财务状况和经营成果。

遵循会计准则

确保账目清晰、准确，并定期对账确保账实相符，及时调整账目错误。

具体的会计分录示例：

购入原材料：

借：库存商品

借：应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款/应付账款等

销售产品：

借：银行存款/库存现金/应收账款

贷：主营业务收入

贷：应交税费——应交增值税（销项税额）

支付采购货款：

借：应付账款/预付账款

贷：银行存款/库存现金

月末结转：

借：应交税费——应交增值税（转出未交增值税）

贷：应交税费——未交增值税

期末结转：

借：本年利润

贷：主营业务成本

营业税金及附加

管理费用

销售费用

支付税费：

借：应交税费——未交增值税

贷：银行存款

计提员工工资：

借：管理费用/销售费用

贷：应付职工薪酬——工资

结转收入：

借：主营业务收入

贷：本年利润

结转成本费用：

借：本年利润

贷：主营业务成本

营业税金及附加

管理费用

销售费用

建材销售企业在做账时，应合理利用财务软件和工具，简化账务处理流程，并请专业会计师或财务顾问提供指导和帮助，确保账目的合规性和准确性