启东烹调师培训的费用会根据培训的专业、时长、课程内容以及所在地区的消费水平等因素有所不同。根据提供的信息，以下是一些可能的费用范围：

短期专业厨师培训费用大约在500元到2000元之间。

中级烹饪师培训费用通常在5万元左右。

高级厨师培训费用可能高达10万元以上。

一般的厨师培训学校一年的学费大概在几千元。

炒菜培训的费用从几千元至万元不等，具体费用取决于课程内容和地区。

为了获得更准确的费用信息，建议直接咨询启东地区的烹调师培训机构，了解他们提供的具体课程和收费标准