当前，多个地方提供酱骨火锅的技术培训，以下是一些提供酱骨火锅技术培训的地点：

西安嘉诺：

提供正宗的重庆火锅特色火锅技术培训，包括数字化配方和配方比例传授。

重庆青膳煌餐饮管家火锅培训机构：

拥有师资实力雄厚的教学团队，提供重庆火锅、新派火锅等特色火锅教学。

渝味楠老火锅：

起源于1985年，拥有超过30年的技术经验，注重底料的原味和火锅的真味。

福玖香火锅培训：

提供多样化的餐饮培训，包括小吃和火锅技术。

锅武侠硬啃酱骨火锅店：

位于汉中市，提供加盟服务，强调送货渠道的及时性。

骨小侠酱骨自助火锅加盟品牌：

提供一站式品牌餐饮服务和加盟，包括美食研发、培训、技术推广等。

选择技术好的地方进行培训时，可以考虑培训机构的师资力量、培训内容、教学方式、以及是否提供后续支持等因素。您可以根据自己的具体需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习