学习小吃培训的时间通常取决于所选择的培训种类和个人学习进度。以下是一些参考信息：

简单的小吃项目可能只需要几天时间就能学会。

复杂或种类繁多的项目可能需要一至三个月的时间。

有些小吃培训提供7-10天的课程。

学习时间通常在几天到几周之间，但这也取决于个人接受能力和培训内容的难易程度。

对于一些特定的项目，如炸串、米线、烧烤等，几天时间即可掌握；而烤鱼、火锅、卤煮等可能需要稍长一些的时间，大概两三周左右。

一些培训机构可能提供随到随学的模式，不限制学习时间，直到学员学会为止。

建议根据自己的需求和目标选择合适的培训课程，并亲自参观培训机构以了解教学质量和环境