确定岗位人员编制通常需要考虑以下几个步骤和方法：

劳动效率编码方法

根据生产任务、员工劳动效率和出勤率计算岗位人数。

公式：定编人数 = 生产任务总量 / （员工劳动定额 * 出勤率）

业务数据分析法

分析销售收入、利润、市场份额、人工成本等业务数据。

利用历史数据和战略目标，确定未来一段时间内的岗位数量。

行业比例法

根据员工总数或某一类型人员总数的比例确定岗位数量。

例如，在服务业中，人力资源管理人员与业务人员的比例通常为1:100。

按组织机构、职责范围和业务分工定编

确定组织机构和职能部门，明确各业务分工和职责范围。

考虑管理人员和工程技术人员的工作能力和技术水平。

岗位需求分析

了解公司的业务和发展方向，制定人员编制计划。

对各个岗位进行职责分析，评估员工的工作量和能力。

招聘计划

根据岗位需求制定招聘计划，包括招聘的时间、地点、渠道、方式、薪资福利待遇等。

优化组织架构

调整部门结构、优化岗位职责，确保部门间协作和沟通。

绩效考核制度

建立科学的绩效考核制度，通过绩效指标评估员工绩效。

培训计划

建立完善的培训计划，提高员工素质和能力。

定编工具与方法

包括组织职能分解、岗位工作结构与工作量分析、定编分析工具等。

定编原则

以企业经营目标为中心，科学合理地进行定编。

考虑人才储备和各类人员之间的比例关系。

在实际操作中，企业可能还会考虑招聘公告、岗位描述、与招聘单位沟通等信息，以及通过正向定编、逆向定编或综合定编的方式来最终确定岗位人员编制。