如果您想学习制作灌汤包，以下是一些推荐的学习途径：

专业烹饪学校

您可以选择新东方烹饪学校，它是一家专业的烹饪教育机构，提供包括灌汤包在内的多种中华美食制作课程。

学校地址：北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等地均有分校。

地方特色美食街

如果您想学习最正宗的灌汤包技术，建议前往江苏南京的夫子庙或安徽合肥的庐江路，那里有历史悠久的灌汤包店，您可以亲身体验并学习制作过程。

小吃培训机构

香飘万家小吃培训学校提供全套灌汤包技术教学，包括面皮制作和馅料配方，适合希望独立制作美食的学员。

线上课程

您还可以通过线上平台搜索相关的灌汤包教程，许多专业厨师和烹饪学校提供在线教学视频和课程。

选择学习灌汤包的途径时，您可以根据自己的位置、时间安排和学习偏好进行选择。希望这些建议对您有所帮助，