在填写事业编老师的专业时，请遵循以下步骤和建议：

选择专业

根据您想成为的老师类型选择相应的师范类专业。例如，如果您想成为数学老师，选择“数学与应用数学”专业；如果您想成为语文老师，选择“汉语言文学”专业。

如实填写

在教师事业编制考试中，如果岗位对专业有明确限制，您需要按照岗位要求填写您的毕业专业。

如果岗位不限专业，您可以填写您所学的任何专业。

注意细节

如果您拥有多个学位或专业，例如同时拥有教育学学位和数学学位，您可以将两个专业都填写上。

在教师资格申请时，即使您的专业与申请的学科不完全一致，只要符合学历条件，您也可以申请相应的教师资格。

请确保您填写的信息准确无误，以便通过资格审核和招聘流程。