卤菜培训的学费因不同的培训机构、课程内容、教学质量以及学习方式等因素而有所不同。根据提供的信息，卤菜培训的学费大致如下：

在卤菜培训机构或学校学习，学费通常在3000元至6000元之间。

如果选择在卤菜实体店或老店学习，学费一般在4000元至5000元左右。

学习卤菜的具体内容，如红卤、白卤、老卤、五香等，也会影响学费。

请注意，这些费用仅为参考，具体费用还需根据您所在地区的培训机构或学校的实际收费情况来确定。建议您直接咨询感兴趣的培训机构或学校以获得最准确的学费信息