根据提供的信息，万州烤鱼培训的学费因培训机构、地区差异、课程内容以及教学质量等因素而异。以下是一些参考价格：

一般学费范围在1000元至8800元之间。

有培训机构提供的学费为1380元，包含多种口味的教授，并保证包学会。

另一个参考信息是学费在3000-4000元之间，这可能是一个比较中等的价格区间。

请注意，这些价格可能随着时间和市场条件的变化而有所变动。建议直接联系培训机构获取最新的培训费用信息