学习制作饮品的时长取决于多个因素，包括个人学习能力、所选课程内容、实践机会以及是否希望获得深入的专业知识。以下是一些概括性的信息：

基础入门：对于初学者，通常3-5天可以掌握基础技能和一些经典饮品制作方法。

奶茶制作：奶茶制作的培训时间可以从5天至一个月不等，具体取决于培训机构的教学方法和个人的熟练程度。

专业技能：若想成为专业人士，可能需要更长时间的系统学习和实践，有时甚至需要几个月到几年的培训。

实践操作：实践是掌握技能的关键，因此，在培训机构进行实操练习的时间通常会比理论学习的时间长。

个人差异：每个人的学习进度和能力不同，有些人可能更快掌握技能，而有些人可能需要更多时间。

长期发展：如果目标是长期从事饮品制作行业，建议选择有良好口碑的品牌院校进行深入学习。

请根据您的具体情况和目标选择合适的培训课程和学习时长。