广西香辣卤味培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，以下是一些参考价格：

一般卤菜培训学校或机构的学费在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜学费在5000-6000元。

如果选择线上课程，费用可能在几百到一千元之间，适合初学者入门。

学习卤味全套技术的学费大致在3000-5000元。

请注意，这些价格可能因时间、地点、培训机构的具体政策等因素有所变动。建议直接联系广西当地的卤味培训机构，获取最准确的报价和课程信息