西点学徒的工资因地区、店铺规模、个人经验等因素而有所不同。根据最近的数据，西点学徒的薪资水平大致如下：

初级学徒：月薪一般在2000-3500元不等。

中级烘焙师：月薪可达4500-5500元左右。

高级烘焙师：月薪在6000-8000元左右。

研发级烘焙师：月薪可达8000-20000元左右。

私房烘焙创业者：收入更加可观，但需要具备全面的技能和店铺管理能力。

请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能因具体情况而有所变动。