如果您想学习正宗的黄桥烧饼制作方法，以下是一些建议：

实地考察

您可以直接前往黄桥镇，那里有多家提供黄桥烧饼培训的学校，例如为群、天勇等。

网络搜索

您可以通过网络搜索，查找提供黄桥烧饼培训的学校，比如食尚香餐饮小吃培训学校。

询问当地人

向当地人或者已经在那里学习过的人询问，了解培训学校的口碑和教学质量。

关注课程详情

了解课程的具体内容，比如课程级别、培训周期、授课对象、教材说明等。

注意学费

在选择学校时，注意比较不同学校的学费，选择性价比高的。

亲自体验

在决定学习之前，亲自去学校考察，体验教学环境和教学质量。

记得在学习时关注教学方式，是否包含理论学习和实操教学，以及是否有老师一对一的指导和示范。