翻糖蛋糕培训的费用因地区、学校、课程内容、师资力量等因素而异。根据提供的信息，翻糖蛋糕培训的费用大致如下：

基础翻糖课程：约5000-10000元，学习时间约10-20天。

高级翻糖课程：如周毅老师线下翻糖人偶课程，学费约15800元。

综合课程：可能包括蛋糕、裱花、翻糖等多个方面，费用可能在6000-12000元之间，学习时间约7-30天。

建议您根据自己的需求、时间安排和预算，选择合适的课程和学校进行实地咨询，以获得最准确的费用信息。同时，考虑学校的师资力量、教学环境和设备条件，以及是否提供就业指导和创业帮扶等因素，选择最适合自己的培训机构。