如果您想学习如何开设和运营淘宝店铺，以下是一些可供选择的培训途径：

线上培训平台

网易云课堂、 爱运营、 猫课等线上平台提供淘宝开店的基础知识、店铺运营技巧、营销推广方法等课程。

线下培训机构

常州淘宝推广班、 郑州淘宝大学培训中心等线下机构提供实战式教学，帮助学员掌握实际操作技巧。

唐山现代电脑学校在电子商务领域有较高知名度，提供全面的淘宝店铺培训服务。

专业培训中心

北京无忧淘宝培训中心是国内知名的淘宝网店培训机构，提供系统、专业的课程，包括线上和线下教学。

淘宝大学

淘宝大学是淘宝官方的电商培训平台，提供包括店铺装修、运营推广等电商相关课程。

其他在线学习资源

慕课网等在线教育平台也提供淘宝相关的课程。

注意事项

在选择培训课程时，请确保查看课程介绍，验证课程的真实性，避免上当受骗。

同时，您也可以参考淘宝上成功店家的经验，或在淘宝卖家社区交流心得。

希望这些建议能帮助您找到适合自己需求的淘宝店培训资源