如果您正在寻找渭南地区进行冒菜培训的好去处，根据提供的信息，以下是几个推荐选项：

陕西新东方烹饪学校

特点：西北地区规模较大的烹饪厨师人才培养学校。

优势：配备先进的教学设施和优质的师资团队。

红景泰餐饮技能培训

特点：提供专业的冒菜教师和雄厚的师资力量。

优势：技术可靠。

您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或联系培训机构了解更多详情