在奉化学习做蛋糕，您可以考虑以下几个选项：

港焙国际烘焙蛋糕甜品西点培训

特点：集市场开发、运营、制作、市场管理于一体，专业培训讲师经常实地考察学习，与市场紧密结合。

宁波市奉化区港焙西点烘焙学校

特点：专注法式西点教育，致力于培养具备国际水平的中国西点大师。

宁波奉化学面包/蛋糕

特点：提供蛋糕和西点培训，有推荐测评和费用信息，适合想要了解具体学费和课程内容的学习者。

选择学校时，请考虑以下因素：

教学质量：

是否提供小班教学，教学环境是否优越。

师资力量：讲师是否有丰富的经验和实地考察学习经历。

课程设置：是否包含市场前景分析、店铺选择、原材料和设备采购、产品技术研发等一体化服务。

口碑评价：其他学员的评价和反馈。

费用透明：学费是否透明，无隐形消费。

建议您根据以上信息，结合自己的实际情况和需求，选择合适的蛋糕培训学校进行学习。同时，您也可以亲自去学校实地考察，或者通过视频了解上课环境和氛围，以便做出更明智的选择。