选择一级建造师的专业时，考生应根据自己的兴趣、专业背景、市场需求以及职业规划来做出决定。以下是一些参考建议：

市场需求与就业前景

建筑工程：市场需求大，竞争激烈，适合对建筑设计、施工和管理感兴趣的考生。

市政工程：涵盖城市基础设施，如道路、桥梁等，适合热爱城市规划和建设的考生。

机电工程：涉及工业设备、电气设备等的安装、调试，市场需求稳定，适合从事机电相关工作。

水利水电工程：随着国家对水利基础设施的投资，市场需求大，适合有意从事水利工程管理和设计的考生。

公路工程：适合从事公路、桥梁、隧道等交通基础设施设计、施工、管理的考生。

考试难度与通过率

建筑专业：相对容易通过，备考难度低，适合大多数考生。

市政、机电专业：专业性较强，备考难度大，但适用范围广。

水利、公路专业：考试难度大，专业性强，就业有一定局限性。

港航、民航专业：冷门专业，考试难度大，就业面相对较窄。

个人职业规划

如果从事房地产开发、施工管理等工作，建筑工程专业较为合适。

如果从事机电相关工作，机电专业更为合适。

行业趋势

随着国家对建筑业的重视和政策的推动，绿色建筑、智能化建筑等新兴领域相关专业可能会有更好的发展前景。

增项选择

对于首次考试的考生，建议选择较为容易的建筑专业。

对于已有基础或关联很大的考生，可以选择其他专业作为首考专业。

增项时，机电专业因市场需求大，增项相对容易通过。

其他考虑

某些专业如港航、民航要求带业绩，没有业绩的较难找到合适的公司。

矿业专业风险与收益并存，需谨慎考虑。

综上所述，选择专业时应综合考虑个人情况、市场需求、考试难度及行业趋势。希望这些建议能帮助你做出合适的选择