西式面点培训的时间长度可以根据不同的课程和学习目标而有所不同。以下是一些常见的培训时长：

短期课程：通常为几天至几周，适合想要快速入门或者仅仅对特定技能感兴趣的学员。

中期课程：一般持续4-5个月左右，适合想要系统学习西式面点制作的学员。

长期课程：可能长达3-9个月，甚至两年，适合想要成为专业面点师或者创业者，需要更深入学习和实践技能的学员。

请注意，这些时长仅供参考，具体的学习时长和安排应以各个培训机构提供的课程信息为准。建议在选择课程前，详细了解课程内容、教学方式、师资力量以及就业前景等，以便做出适合自己的选择。