在北京学习糕点制作，你可以考虑以下几种途径：

专业烹饪学校

北京新东方烹饪学校

北京蓝翔技校

北京烹饪学院

北京工商大学

北京工业职业技术学院

烘焙工作室或面包店

面包新语

好利来

在线教育平台

网易云课堂

腾讯课堂

私人烘焙教室

提供个性化教学

社区学院或成人教育中心

价格亲民，适合预算有限的学生

其他知名烘焙学校

北京王森咖啡西点西餐职业培训学校

北京欧米奇西点西餐学校

北京润堂西点咖啡培训学校

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程内容、实操机会、学校设施以及学费等因素。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息。