如果您想学习油酥烧饼，以下是一些推荐的途径：

专业烹饪学校

北京厨师学院

上海餐饮学校

上海美食学院

中华烹饪学校

地方特色小吃培训机构

山东甄选餐饮小吃培训学校

郑州中原香小吃培训

北京品味轩特色小吃培训

在线学习资源

互联网上的教学视频和文章

实地参观学习

正规的食品厂家或烧饼店进行实践学习

食谱和教程

传统食谱或视频教程，可在视频分享网站或社交媒体找到

选择适合您的学习方式和环境，通过系统的学习和实践，您将能够掌握油酥烧饼的制作技巧