在长治学习理发，你可以考虑以下几个途径：

美容美发专业学校

长治职业技术学院设有美容美发专业，提供理发相关的培训课程。

山西省长治市凤凰美发学校也是一个适合学习理发的地方。

长治县职业高级中学也提供美容美发相关的培训。

美发培训机构

长治市内有许多美发培训机构，你可以通过互联网搜索或咨询当地居民了解课程安排。

美发沙龙

一些美发沙龙提供实习或培训机会，让你在实践中学习理发技巧。

理发店学徒

直接选择一家正规且出名的理发店，通常它们会提供从洗头、烫头到理发师等各个步骤的培训。

你可以根据自己的情况和偏好，选择最适合的学习方式。建议联系相关学校或沙龙了解更多详细信息