在柳州，如果您想学习如何开塔吊，可以考虑以下几所提供相关培训的学校：

广西柳州科联职业技术学校

提供培训发证服务，包括塔吊指挥、塔吊司机等特种作业类培训。

柳州市技术监督局

开设有培训班，可能提供塔吊操作相关的培训课程。

运输学院

可能提供与塔吊操作相关的教育和培训。

火车相关培训机构

可能也提供塔吊操作培训，特别是针对铁路行业的需求。

建议您直接联系这些机构了解更多详细的课程内容和培训安排。