手工记账需要以下账本和材料：

总账：

记录企业所有经济业务的账簿。

明细账：

包括三栏式明细账、十三栏明细账、数量金额式明细账等，用于记录不同类别的财务信息。

现金日记账：

记录日常现金收支情况。

银行存款日记账：

记录银行存款的收支情况。

固定资产明细账：

记录固定资产的详细情况。

应交税费明细账：

记录应缴纳的税费明细。

费用明细账：

记录企业的各种费用支出。

库存商品明细账 （如果适用）：记录库存商品的情况。

记账凭证：

根据原始凭证编制的会计分录。

原始凭证：

如收据、发票、入库单、出库单等，用于证明经济业务发生的凭证。

会计报表：

如资产负债表、利润表等，用于反映企业财务状况和经营成果。

其他相关资料：

如凭证封面、封底、凭证包角纸等，用于装订会计凭证。

手工记账时，应确保凭证齐全、账目清晰、数字准确，并及时进行对账和结账。这些资料可以在办公用品店购买，或者根据企业的具体需求自行设计打印