辽宁地区提供咖啡培训课程的机构有多个，以下是一些推荐：

沈阳米淇林西点培训- 位于沈阳市，提供专业的咖啡培训。

大连米嘟国际西点培训- 位于大连市，提供西点及咖啡培训。

大连红叶职业培训学校- 同样位于大连市，提供职业培训课程，可能包括咖啡师课程。

辽宁博达人力资源职业培训学校- 提供各种职业培训课程，可能包含咖啡相关课程。

辉煌精英咖啡调酒学校- 提供咖啡调酒相关课程，位于沈阳。

铁岭自学咖啡港焙西点学校- 提供实战烘焙培训，包括咖啡制作。

中赫时尚咖啡学院- 提供国际咖啡师认证和精品咖啡创业营运培训。

匠壹餐饮培训学院- 开设咖啡师课程、茶饮综合课程等。

爱客咖啡培训学校- 提供从体验课到SCA国际认证课的全方位咖啡培训。

克丽玛咖啡培训学校- 提供咖啡相关课程。

选择咖啡培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实践机会等因素。建议实地考察或参加试听课程，以便更好地了解课程内容和教学环境。