员工聚餐的入账处理取决于聚餐的目的和性质：

1. 如果聚餐是作为员工福利，比如为了加强团队凝聚力或节假日庆祝，通常会计入“管理费用—福利费”科目。

2. 如果聚餐是用于业务招待，比如接待客户或合作伙伴，则可能会计入“管理费用—业务招待费”科目。

具体的会计分录如下：

作为员工福利：

借：管理费用—福利费

贷：应付职工薪酬—福利费

借：应付职工薪酬—福利费

贷：银行存款

作为业务招待：

借：管理费用—业务招待费

贷：银行存款

在处理这些费用时，企业应确保有相应的审批流程和合法的凭证支持，以便于审计和税务申报。